La crema de chocolate o crema de cacao es una pasta con sabor a chocolate que se come normalmente untada sobre pan y tostadas,[1] o sobre dulces tales como magdalenas o pitas. También sirve como relleno en pasteles y tartas.
La crema de chocolate es un producto preferido normalmente por niños, siendo muy frecuente su uso en sándwiches y bocadillos para ellos.
Aunque sabe, huele y parece chocolate, no se solidifica. La pasta suele contener sólidos de cacao y aceite, y también leche e ingredientes adicionales para darle sabor y olor. También es frecuente que incluya frutos secos o miel. La crema de chocolate suele venderse en tarros de cristal o tubos de plástico.
Véase también
- Nocilla
- Nudossi
- Nutella
- Pasta Nussa
Referencias
Enlaces externos
- Adrianna Morganelli (30 de enero de 2006). The Biography of Chocolate. Crabtree Publishing Company. pp. 13-. ISBN 978-0-7787-2481-0. Consultado el 20 de febrero de 2013.
